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ENTRÉES
SOUPES
MENU PRINTEMPS 2025
ENTRÉES
Pour vous ouvrir l'appétit
001. SALADE WAKAME
Salade d'algue et graines de sésame
5,75 $
002. SALADE VÉGÉ (sauce wafu)
Laitue Boston, carottes, poivrons, oignons verts, concombres, tomates séchées, avocats et graines de sésame
8,25 $
Végétarien
003. SALADE POULET (sauce wafu)
Laitue Boston, poulet grillé, carottes, poivrons, oignons verts, concombres, tomates séchées, avocat et graines de sésame
10,95 $
004. SALADE SAUMON (sauce wafu)
Laitue Boston, saumon grillé, carottes, poivrons, oignons verts, concombres, tomates séchées, lime et graines de sésame
12,50 $
005. CREVETTES TEMPURA (sauce thai)
Crevettes en pâte tempura (4 mcx)
7,50 $
005. CREVETTES TEMPURA (sauce thai)
006. ROULEAUX IMPÉRIAUX
Porc, vermicelles de riz, carottes, fèves germées (2 mcx) (Sauce poisson ou sauce thaï)
5,25 $
006. ROULEAUX IMPÉRIAUX
007. WON TON FRIT PORC (sauce thai ou memmaï)
Pâte won ton frit, porc, oignons verts
6,75 $
008. WON TON FRIT CREVETTE (sauce thai ou memmaï)
Pâte won ton frit, crevette, oignons verts
7,25 $
009. CREVETTE POP-CORN (sauce thai)
6,55 $
SOUPES
SOUPES
Variété de soupes asiatiques
050. MISO VÉGÉ
Bouillon de miso, carottes, poivrons, tofu, sauce épicée, oignons verts. *EN OPTION* - Coriandre
6,25 $
Végétarien
Légèrement piquant
051. MISO CREVETTES
Bouillon de miso, carottes, tofu, sauce épicée, oignon vert, crevettes et goberge *EN OPTION* - Coriandre
7,25 $
Légèrement piquant
052. MISO FRUITS DE MER
Bouillon de miso, carottes, tofu, sauce épicée, oignons verts, crevettes, goberge et pétoncles *EN OPTION* - Coriandre
7,75 $
Légèrement piquant
053. WONTON PORC (petite - 6 mcx)
Bouillon de wonton, pâte wonton, porc, oignons verts
7,10 $
053. WONTON PORC (petite - 6 mcx)
054. WONTON PORC (grande - 12 mcx)
Bouillon de wonton, pâte wonton, porc, oignons verts
11,85 $
054. WONTON PORC (grande - 12 mcx)
055. WONTON CREVETTES (petite - 6 mcx)
Bouillon de wonton, pâte wonton, crevettes, oignon vert
7,75 $
055. WONTON CREVETTES (petite - 6 mcx)
056. WONTON CREVETTES (grande - 12 mcx)
Bouillon de wonton, pâte wonton, crevettes, oignons verts
12,95 $
056. WONTON CREVETTES (grande - 12 mcx)
057. SOUPE REPAS KAMIKAZE
Bouillon Kamikaze, nouilles de riz, poulet, carottes, fèves germées, poivrons, oignons verts, *EN OPTION* - menthe, coriandre et lime
14,55 $
HOSOMAKIS
Petit rouleau (6mcx)
101. AVOCADO MAKI
Avocat, graines de sésame
5,45 $
Végétarien
101. AVOCADO MAKI
102. KAPPA MAKI
Concombres, graines de sésame
5,45 $
Végétarien
102. KAPPA MAKI
103. TAMAGO MAKI
Omelette japonaise, graines de sésame
5,45 $
Végétarien
103. TAMAGO MAKI
104. PHILLY AVOCADO
Avocat et fromage à la crème
5,85 $
Végétarien
104. PHILLY AVOCADO
105. HOSO GRINGO
Fromage à la crème, tomates séchées, poivrons, graines de sésame
5,85 $
Végétarien
106. PHILLY KAPPA
Fromage à la crème, concombres, graines de sésame
5,85 $
Végétarien
106. PHILLY KAPPA
107. HOSO AUX PÉTONCLES
Pétoncles grillés, oignons verts, mayonnaise épicée, graines de sésame
6,85 $
Végétarien
107. HOSO AUX PÉTONCLES
108. GOBERGE
Goberge, oignons verts, mayonnaise épicée, graines de sésame
6,85 $
Végétarien
108. GOBERGE
109. HOSO AUX CREVETTES
Crevettes, oignons verts, mayonnaise épicée, graines de sésame
6,90 $
109. HOSO AUX CREVETTES
110. HOSO AU SAUMON ÉPICÉ
Saumon, oignons verts, mayonnaise épicée, graines de sésame *EN OPTION* - Sauce épicée
7,45 $
Légèrement piquant
110. HOSO AU SAUMON ÉPICÉ
111. HOSO AU CRABE
Crabe, oignons verts, mayonnaise épicée, graines de sésame
8,50 $
111. HOSO AU CRABE
112. HOSO AU THON ÉPICÉ
Thon, oignons verts, mayonnaise épicée, graines de sésame *EN OPTION* - Sauce épicée
8,95 $
Légèrement piquant
112. HOSO AU THON ÉPICÉ
MAKIS
8mcx
150. MAKI TOFU
Tofu, gingembre, oignons verts, laitue, coriandre, poivrons, mayonnaise et graines de sésame
6,75 $
151. POULET PIQUANT
Poulet, poivrons, laitue, oignons verts, tempura, mayonnaise épicée, graines de sésame *EN OPTION* - Sauce épicée
8,25 $
152. EBI TEMPURA
Crevettes, avocat, tempura, caviar, graines de sésame et mayonnaise épicée
8,95 $
153. PÉTONCLE FRUITÉ
Pétoncle grillé, mangues, poivrons, laitue, menthe, mayonnaise épicée et graines de sésame
9,30 $
154. LE QUÉBÉCOIS
Saumon fumé, fromage à la crème, avocat, graines de sésame
9,50 $
154. LE QUÉBÉCOIS
155. HARA-KIRI
Thon, avocat, oignons verts, tempura, caviar, mayonnaise épicée, sauce épicée et graines de sésame
9,95 $
Légèrement piquant
156. MINI EXOTIQUE
Saumon, crabe, avocat, mandarines, mayonnaise, caviar, graines de sésame
9,95 $
157. KJM
Crabe, poivrons, concombres, tempura, mayonnaise épicée
9,95 $
158. L'EXTRAVAGANT
Crevette tempura, caviar, carottes, mayonnaise épicée
9,65 $
FUTOMAKIS
Gros rouleau (5mcx)
201. VÉGÉTARIEN
Concombres, avocat, carottes, poivrons, laitue, tempura, mayonnaise épicée, graines de sésame
8,35 $
202. CALIFORNIA
Goberge, omelette japonaise, concombre, avocat, caviar, mayonnaise, graines de séame
9,35 $
202. CALIFORNIA
203. BOSTON
Crevettes, goberge, caviar, laitue, concombres, mayonnaise, graines de sésame
9,95 $
203. BOSTON
204. VOLCANO
Fromage à la crème, tomates séchées, tempura, caviar, poivrons, oignons verts, mayonnaise épicée
9,25 $
205. POULET-MANDARINE
Poulet, avocat, mandarines, oignons verts, tempura, laitue, mayonnaise épicée, graines de sésame
9,25 $
206. AMÉRICAIN
Crevettes, oignons verts, mayonnaise épicée, sauce épicée, concombre, tempura
9,65 $
Légèrement piquant
206. AMÉRICAIN
207. SMOOKY
Saumon fumé, omelette japonaise, concombre, mayonnaise, poivrons, laitue, graines de sésame
9,95 $
207. SMOOKY
208. NEW-YORK
Pétoncles grillés, tempura, sauce miel et dijon, laitue, oignons verts, poivrons, concombres
9,95 $
208. NEW-YORK
209. SAUMON ÉPICÉ
Saumon, concombres, oignons verts, tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée
10,55 $
Légèrement piquant
209. SAUMON ÉPICÉ
210. EXOTIQUE
Crevettes, goberge, ananas, mangues, menthe, tempura, laitue, caviar, mayonnaise épicée, graines de sésame *EN OPTION* - Sans menthe
10,75 $
211. GINGER
Crabe, crevettes, avocat, tempura, gingembre, caviar, coriandre, mayonnaise *EN OPTION* - Sans coriandre
11,15 $
212. DYNAMITE
Thon blanc, caviar, avocat, concombres, oignons verts, tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, graines de sésames
11,15 $
Légèrement piquant
213. CRABE DES NEIGES
Crabe, avocat, oignons verts, tempura, mayonnaise épicée, caviar, mandarines
11,25 $
214. CREVETTE ÉPICÉE
Crevettes, goberge, caviar, oignons verts, avocat, laitue, tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, graine de sésame
9,95 $
Légèrement piquant
214. CREVETTE ÉPICÉE
215. KAMIKAZE AU SAUMON
Saumon, goberge, avocat, concombres, oignons verts, tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar
11,35 $
Légèrement piquant
216. KAMIKAZE AU THON BLANC
Thon blanc, goberge, avocat, concombres, oignons verts, tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar
11,55 $
Légèrement piquant
217. MENTHE-MOI
Crabe, fromage à la crème, fraises, mandarines, menthe, mayonnaise épicée, tempura, laitue, graines de sésame *EN OPTION* - Sans menthe
11,75 $
218. THON ÉPICÉ
Thon, concombres, oignons verts, tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée
11,90 $
Légèrement piquant
219. KAMIKAZE AU THON
Thon, goberge, avocat, concombres, oignons verts, tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar
12,50 $
Légèrement piquant
220. POULET JARDINIER
Poulet, pesto basilic, fromage à la crème, tomates séchées, concombres, laitue, poivrons, mayonnaise épicée, graines de sésame
9,35 $
221. PRINTANIER
Feuille de riz, feuille de soya, crevettes, menthe, carottes, concombres, avocat, poivrons, laitue, graines de sésame - servi avec sauce wafu *EN OPTION* - Sans menthe
9,99 $
222. BOURDON
Poulet, tempura, poivrons, fromage à la crème, sauce miel et dijon, graines de sésame
9,55 $
223. ROYAL
Feuille de riz, feuille de soya, crabe, laitue, concombres, avocat, oignons verts, tempura, graines de sésame, mayonnaise
11,25 $
224. L'OEIL DU TIGRE
Saumon fumé, avocat, oignons verts, poivrons, tempura, caviar, mayonnaise épicée, graines de sésame
10,50 $
225. LA VEUVE NOIRE
Thon, caviar, oignons verts, poivrons, tempura, concombres, mayonnaise épicée, sauce épicée, graine de sésame
11,95 $
Légèrement piquant
226. SMOOK-ÉLIE-2.0
Saumon fumé, goberge, poivrons, concombres, tempura, omelette japonaise, mayonnaise épicée, sauce épicée
10,55 $
Légèrement piquant
227. SAMOURAÏ
Crabe, concombres, carottes, oignons verts, mayonnaise épicée
11,55 $
227. SAMOURAÏ
SUSHIS FRITS
301. DRAGON EYES (5MCX)
Saumon, tilapia, caviar rouge, carottes, goberge et oignons verts
12,25 $
302. LE VÉGÉ (5MCX)
Carottes, concombres, avocat, mayonnaise épicée et poivrons
9,75 $
Végétarien
303. L'EMPEREUR (5MCX)
Crabe, goberge, crevettes tempura, concombres, saumon fumé, sésame grillé et mayonnaise épicée
12,90 $
304. LA GEISHA
Saumon fumé, fromage à la crème, avocat et concombres
11,85 $
NIGIRIS ET SASHIMIS
2 MCX
401. EBI (Crevette)
4,50 $
401. EBI (Crevette)
402. TAMAGO (Omelette japonaise)
4,45 $
403. GOBERGE
4,45 $
404. SYAKE (Saumon)
5,45 $
404. SYAKE (Saumon)
405. KENSEI SYAKE (Saumon fumé)
5,45 $
406. ALBACORE (Thon blanc)
5,55 $
407. MAGURO (Thon)
6,45 $
TARTARES
470. DUO DE SAUMON
Saumon, saumon fumé, mayonnaise épicée, sauce Aï, caviar, oignons verts, croustilles de won ton
7,65 $
471. CREVETTE
Crevettes, mayonnaise épicée, caviar, oignons verts et graines de sésame grillées
6,55 $
472. THON
Thon, sauce Aï, oignon vert, caviar et croustilles won ton
8,65 $
MAKIS DE TARTARE
2mcx
701. CREVETTE ÉPICÉE
Feuille de riz, laitue, crevettes, oignons verts, mélange de tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar, graines de sésame
8,75 $
Légèrement piquant
702. PÉTONCLE ÉPICÉ
Feuille de riz, laitue, pétoncles grillés, oignons verts, mélange de tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar, graines de sésame
8,75 $
Légèrement piquant
703. SAUMON ÉPICÉ
Feuille de riz, laitue, saumon, oignons verts, mélange de tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar, graines de sésame
9,55 $
Légèrement piquant
704. CRABE ÉPICÉ
Feuille de riz, laitue, crabe, oignons verts, mélange de tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar, graines de sésame
9,95 $
Légèrement piquant
705. SAUMON FUMÉ ÉPICÉ
Feuille de riz, laitue, saumon fumé, oignons verts, mélange de tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar, graines de sésame
9,50 $
Légèrement piquant
706. THON ÉPICÉ
Feuille de riz, laitue, thon, oignons verts, mélange de tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar, graines de sésame
10,75 $
Légèrement piquant
MAKIS DE PRINTEMPS
Choix de Riz ou vermicelles - Servi avec sauce wafu (2mcx)
751. VÉGÉTARIEN
Feuille de riz, laitue, omelette japonaise, concombres, menthe, carottes, avocat, poivrons, graines de sésame *EN OPTION* - Sans menthe
8,25 $
Végétarien
752. POULET
Feuille de riz, laitue, poulet, poivrons, oignons verts, concombres, avocat, graines de sésame
9,50 $
753. CREVETTES
Feuille de riz, laitue, crevettes, goberge, carottes, oignons verts, graines de sésame
9,75 $
754. SAUMON
Feuilles de riz, laitue, saumon, goberge, omelette japonaise, poivrons, concombres
10,15 $
755. THON
Feuille de riz, laitue, thon, goberge, omelette japonaise, poivron et concombres
11,25 $
SUSHI DESSERT
4 mcx
801. DESSERT CHOIX DU CHEF
Feuille de riz, crêpe, choix du chef - selon les fruits du jour - Servi avec sirop d'érable ou chocolat
7 $
804. LOTUS
Galette de riz frite, coulis de chocolat, banane, fraise, framboise et bleuet
7,35 $
LES PETITS MIDIS
Disponible de 11:00 à 14:00 (Servi avec gingembre, wasabi et sauce soya)
A. VÉGÉTARIEN (11mcx)
5 futomakis végétariens et 6 Hosomakis avocado
10,75 $
Végétarien
A. VÉGÉTARIEN (11mcx)
B. CREVETTE ÉPICÉ
5 Futomakis Crevette Épicée, 6 Hosomakis avocado
13,35 $
B. CREVETTE ÉPICÉ
C. CALIFORNIA
5 Futomakis California, 6 Hosomaki avocado
12,75 $
COMBOS
D. DÉBUTANT VÉGÉTARIEN (18mcx)
5 futomakis végétariens, 4 makis tofu, 3 hosomakis avocado, 3 hosomakis concombre avocat fromage, 3 hosomakis chou rouge et carotte
14,35 $
Végétarien
E. LE POULET (12mcx)
5 futomakis poulet jardinier, 4 makis poulet piquant, 3 hosomakis avocado
14,55 $
F. INTERNATIONAL (13mcx)
6 futomakis (2 california, 2 boston, 2 new-york), 4 makis québécois, 3 hosomakis avocado
16,50 $
F. INTERNATIONAL (13mcx)
G. COMBO CHOIX DU CHEF (14mcx)
5 futomakis, 4 makis, 3 hosomakis, 2 nigiris
16,50 $
G. COMBO CHOIX DU CHEF (14mcx)
H. POISSON FRAIS ÉPICÉ (15mcx)
6 futomakis (2 saumon épicé, 2 thon épicé, 2 dynamite), 3 nigiris (saumon, thon et thon blanc), 6 hosomakis avocado
19,95 $
I. CHOIX DU CHEF 25 MORCEAUX
10 futomakis, 8 makis, 6 hosomakis, 1 nigiri
34,50 $
J. SOUPER SPÉCIALITÉES 26 MORCEAUX
4 rebelle K, 1 pizza sushi duo saumon, 5 smook éli 2.0, 4 KJM, 4 L'extravagant, 5 nigiris (crevette, saumon, saumon fumé, thon et omelette japonaise)
39,85 $
K. CHOIX DU CHEF 30 MORCEAUX
15 futomakis, 8 makis, 6 hosomakis, 1 nigiri
43,95 $
GRANDES OCCASIONS
Sur commande seulement, minimum 2 heures à l'avance *** Pour les commandes de plus de 150 morceaux, communiquez avec nous et il nous fera plaisir de vous servir. Nous offrons également un service de traiteur sur demande
851. 50 MORCEAUX (Choix du chef)
20 futomakis, 16 makis, 9 hosomakis, 5 nigiris
71,75 $
852. 75 MORCEAUX (Choix du chef)
30 futomakis, 24 makis, 12 hosomakis, 9 nigiris
99,95 $
853. 100 MORCEAUX (Choix du chef)
40 futomakis, 32 makis, 18 hosomakis, 10 nigiris
138 $
854. 150 MORCEAUX (Choix du chef)
50 futomakis, 40 makis, 24 hosomakis, 20 nigiris, 16 makis dessert
200 $
NOS SPÉCIALITÉS
601. LE REBELLE K (sauce memmaï) (4mcx)
Feuille de riz, laitue, caviar, crevettes, fromage à la crème, tempura, concombres, oignons verts, salade de goberge, sauce Memmaï
11,85 $
601. LE REBELLE K (sauce memmaï) (4mcx)
602. PIZZA SUSHI CREVETTE/GOBERGE
Galette de riz frite, crevette, goberge, mayonnaise épicée, sauce teriyaki, caviar et oignon vert.
12,15 $
603. PIZZA SUSHI CRABE / GOBERGE
Crabe, saumon fumé, oignons verts, caviar, goberge, galette de riz frite, concombres, fromage à la crème, mayonnaise épicée
12,95 $
604. PIZZA SUSHI DUO DE SAUMON
Saumon, saumon fumé, oignons verts, caviar, galette de riz frite, mayonnaise épicée
12,95 $
605. GÉNÉRAL TAO
Poulet tempura, poivrons, oignons verts, graines de sésame grillés, sauce général tao épicé - Servi avec riz
15,75 $
605. GÉNÉRAL TAO
606. L'EXQUIS À LA VIANDE FUMÉE
Viande fumée, cornichon frit, servi avec sauce miel et dijon
10,25 $
POKÉ BOWLS
451. VÉGÉTARIEN
Laitue Boston, tofu Tériyaki frit, avocat, carottes, concombres, salade d'algue, fèves d'édamame, omelette japonaise, mayonnaise épicée et sauce Memmaï *EN OPTION* - Boule de riz frite
14,25 $
451. VÉGÉTARIEN
452. CREVETTE ÉPICÉE
Riz, laitue Boston, crevette pop-corn, salade de goberge, caviar, oignons verts, avocat, concombres et sauce thai *EN OPTION* - Boule de riz frite
16,55 $
452. CREVETTE ÉPICÉE
453. DUO DE SAUMON ET CREVETTE
Boule de riz frite, tartate duo de saumon, tartate de crevette, caviar, oignon vert, carottes, concombres, fève d'édamame, avocat, croustilles de wonton, mayonnaise épicée, mayonnaise japonaise et sauce Teriyaki *EN OPTION* Boule de riz non frite
18,95 $
453. DUO DE SAUMON ET CREVETTE
454. POULET GRILLÉ
Boule de riz, poulet grillé, carottes, concombres, fèves d'edamame, avocat, croustilles de won ton, graines de sésame, mayonnaise épicée, mayonnaise japonaise et sauce Tériyaki *EN OPTION* - Boule de riz frite
15,75 $
454. POULET GRILLÉ
455. POULET CROUSTILLANT
Boule de riz, poulet croustillant, carottes, concombres, fèves d'édamame, avocat, croustilles de won ton, graines de sésame, mayonnaise épicée, mayonnaise japonaise, sauce Tériyaki *EN OPTION* - Boule de riz frite
17,25 $
455. POULET CROUSTILLANT
456. VIANDE FUMÉE
Boule de riz, laitue Boston, viande fumée, cornichons, concombre, tempura, croustilles de won ton, carottes, sauce miel et dijon *EN OPTION* - Boule de riz frite
17,25 $
456. VIANDE FUMÉE
457. THON
Boule de riz frite, tartare de thon, caviar, oignon vert, concombre, chou rouge, croustilles won ton, avocat, tempura, fèves d'édamame, mangue et mayonnaise épicée
19,25 $
457. THON
BUBBLE THÉ
La saison froide arrive! Appelez au moins 1h30 d'avance pour la préparation de tapioca.
825. BUBBLE THÉ (Bulles de tapioca incluses)
Saveurs: Pina Colada, Anana, Noix de coco, Framboise sûre, Melon d'eau, Melon miel, Cantaloup, Pomme verte, Bleuet, Fraise, Banane, Moka, Litchi, Mangue, Vanille et citron
6,65 $
826. EXTRA BULLES FUSION
Saveurs: Fraise, Mangue, Kiwi, Bleuet, Litchi
1,20 $
EXTRAS
901. MAYONNAISE ÉPICÉE
1 $
902. SAUCE WAFU
1 $
903. SAUCE MEMMAÏ
1 $
904. EXTRA GINGEMBRE
1 $
905. EXTRA WASABI
1 $
SUSHIS
SPÉCIALITÉS
POKÉ BOWLS
BUBBLE THÉS
EXTRAS
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